介绍食品脱氧剂反应原理

发布日期：2018-11-17 作者：点击：

脱氧剂常用的反响原理有铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。现在运用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反响。这种铁系脱氧剂可做成袋状，放入包装内，使氧的浓度降到0.01%。一般要求1g铁粉能和300mL的氧反响，运用时可依据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性挑选适宜的用量。使用的产品包含糖块、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外，还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片刺进包装内。

纤维干燥剂特色：

1、环保性：纯天然矿藏为主要原料，能很快降解没有污染。

2、保障性：无毒无害。

3、高吸湿性：吸湿率比硅胶类干燥剂高出50%以上。

4、高性价比：在确保产品效能的前提下，为客户企业供给了极富市场竞争力的价格。

5、个性化效劳：能依据效劳目标的要求供给不同功能的产品。

6、除异味性：天然结构能挑选性吸附甲醛和气态硫化物等有毒气体。

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